Receta de Moulinex

Tomates rellenos

Name: Tomates rellenos
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Tomates grandes para el relleno; 0.5lámina Pan blanco; 3cl Leche; 0.5 Cebolla blanca; 0.5clavo Ajo; 85g Carne de salchicha; 85g Carne picada; 1cda café Mostaza fuerte; 0.25cda café Hierbas italianas; 0.5cda Aceite de oliva; Sal y pimienta

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Tiempo total 50 min.

Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

2 personas

2 Tomates grandes para el relleno
0.5 lámina Pan blanco
3 cl Leche
0.5 Cebolla blanca
0.5 clavo Ajo
85 g Carne de salchicha
85 g Carne picada
1 cda café Mostaza fuerte
0.25 cda café Hierbas italianas
0.5 cda Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Lavar y secar los tomates. Cortar una pequeña tapa de la parte superior de cada tomate. Vaciar los tomates con cuidado sin perforar el fondo.

2 Tomates grandes para el relleno

Paso 2 /5

En un recipiente, sumergir la rebanada de pan en leche. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo y añadir al recipiente con la leche. Añadir la carne de salchicha, la carne picada, la mostaza y las hierbas italianas. Mezclar bien todos los ingredientes para obtener un relleno homogéneo. Sazonar al gusto.

0.5lámina Pan blanco
3cl Leche
0.5 Cebolla blanca
0.5clavo Ajo
85g Carne de salchicha
85g Carne picada
1cda café Mostaza fuerte
0.25cda café Hierbas italianas
Sal y pimienta

Paso 3 /5

Rellenar los tomates con el relleno, dejando que sobresalga un poco de relleno en la parte superior. Volver a colocar las tapas de tomate.

Paso 4 /5

Utilizar una fuente para pastel del tamaño de la freidora. Colocar los tomates en la fuente y rociar las tapas de tomate con aceite de oliva. Colocar la fuente en la freidora de aire con la rejilla. Iniciar el proceso de cocción.