Pimientos rellenos

Paso 1 /7

Cortar la parte superior de los pimientos y quitar el corazón. Colocarlos en una fuente para gratinar adecuada al tamaño del recipiente y sazonar el interior con sal y pimienta.

• 4ud Pimientos rojos
• 1pizca Sal

Paso 2 /7

En un recipiente, mezclar la carne picada, el arroz, el tomate, la cebolla, el ajo, la pasta de tomate, las hierbas y el aceite. Sazonar al gusto.

• 100g Ternera picada
• 80g Arroz
• 1dado Tomate
• 0.5ud Cebolla
• 0.5clavo Ajo
• 0.5cda Puré de tomate
• 1cda Perejil
• 1cda Menta
• 1cda Aceite de oliva
• 1pizca Sal

Paso 3 /7

Dividir el relleno entre los pimientos sin llenarlos demasiado (el arroz se hinchará durante la cocción).

• 4ud Pimientos rojos
• 100g Ternera picada
• 80g Arroz
• 1dado Tomate
• 0.5ud Cebolla
• 0.5clavo Ajo
• 0.5cda Puré de tomate
• 1cda Perejil
• 1cda Menta
• 1cda Aceite de oliva
• 1pizca Sal

Paso 4 /7

Verter el agua hirviendo en cada pimiento y luego verter el exceso de agua en la fuente para gratinar.

• 300ml Agua

Paso 5 /7

Colocar las tapas sobre los pimientos para cerrarlos.

• 4ud Pimientos rojos

Paso 6 /7

Colocar la fuente para gratinar en la cubeta del aparato. Iniciar el proceso de cocción.

• 4ud Pimientos rojos
• 100g Ternera picada
• 80g Arroz
• 1dado Tomate
• 0.5ud Cebolla
• 0.5clavo Ajo
• 0.5cda Puré de tomate
• 1cda Perejil
• 1cda Menta
• 1cda Aceite de oliva
• 300ml Agua
• 1pizca Sal

Paso 7 /7

Colocar los pimientos cocidos en un plato y servir inmediatamente.