Receta de Moulinex

Pimientos rellenos

Name: Pimientos rellenos
Total time: 46 min
Yield: 5
Ingredients: 4ud pimientos; 1ud diente de ajo; 100g cebolla; 500g ternera; 10ramita ramitas de menta; 50g piñones; pizca Sal; pizca Pimienta

2/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 46 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
36 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

5 personas

4 ud pimientos
1 ud diente de ajo
100 g cebolla
500 g ternera
10 ramita ramitas de menta
50 g piñones
Sal
Pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Precalentar el horno a 200 °C (termostato 6-7). Pelar el ajo y la cebolla, cortarlos en trozos grandes y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora junto con la carne y la menta. Salpimentar, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

1ud diente de ajo
100g cebolla
500g ternera
10ramita ramitas de menta
pizca Sal
pizca Pimienta

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Mezclar el contenido del robot de cocina con una espátula, cerrar la tapa y volver a pulsar Iniciar. Volver a repetir este paso si se desea una textura más fina.

Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Retirar la cuchilla picadora, añadir los piñones y mezclar el relleno con las manos.

50g piñones

Paso 4 /4

Cortar la parte superior del pimiento y quitar la parte blanca y las semillas. Rellenarlos con la preparación y disponerlos sobre una bandeja de horno. Cerrarlos con la parte superior y hornear durante unos 30 o 35 minutos. Servir caliente.