Receta de deleisis

Pisto de berenjena

Name: Pisto de berenjena
Total time: 61 min
Yield: 5
Ingredients: 160g Pimiento rojo; 160g Pimiento verde; 300g Cebolla; 2 Dientes de ajo; 250g Calabacín; 280g Berenjena; 90ml Aceite de oliva virgen extra; 320g Tomate triturado; 100g Tomate frito; Sal; Pimienta

-/5 -

Tiempo total 1 horas 1 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
46 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (10)

Ingredientes

5 personas

160 g Pimiento rojo
160 g Pimiento verde
300 g Cebolla
2 Dientes de ajo
250 g Calabacín
280 g Berenjena
90 ml Aceite de oliva virgen extra
320 g Tomate triturado
100 g Tomate frito
Sal
Pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora
Batidor

Preparación

Paso 1 /3

Pon en el vaso los ajos, los pimientos en trozos y la cebolla cortada en cuartos y trocea 30 s a velocidad 6.

160g Pimiento rojo
160g Pimiento verde
300g Cebolla
2 Dientes de ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /3

Cambia el accesorio cuchilla picadora por el batidor. Añade al vaso el calabacín y berenjena cortada en cubos pequeños y el aceite. Salpimentar al gusto. Cocinar 20 min, velocidad 2, 110 °C, sin tapón.