Patatas bravas

Paso 1 /5

Pelar las patatas, cortarlas en dados y colocarlas en la cesta de vapor. Verter 0,7l de agua en el bol de cocción del robot de cocina y colocar la cesta. Cerrar la tapa y pulsar “Start”. Al final de la cocción, vaciar el robot de cocina. Saltear las patatas en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva.

• 350g patatas
• 5cl aceite de oliva
• 0.7l agua

• Cesta de vapor

Paso 2 /5

Pelar los dientes de ajo y cortarlos en trozos grandes. Ponerlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora ultrablade, cerrar la tapa y pulsar “Start”.

• 3ud dientes de ajo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar “Start”.

• 5cl aceite de oliva

• Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Añadir los tomates, el pimentón dulce, el Tabasco®, el vinagre y el azúcar y condimentar con sal; a continuación, cerrar la tapa con el tapón regulador del vapor y pulsar "Start".

• 400g tomates pelados, en conserva
• 4cda cucharadas de pimentón dulce
• 12gota gotas de Tabasco®
• 2cda cucharadas de vinagre
• 1cda azúcar
• pizca Sal

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Cubrir las patatas con la salsa brava y servir.