Patatas bravas

Paso 1 /4

Pelar las patatas, cortarlas en dados y colocarlas en la cesta de vapor. Verter 0,7 l de agua en el bol de cocción del robot de cocina y colocar la cesta. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Al final de la cocción, vaciar el robot de cocina. Saltear las patatas en una sartén a fuego vivo con 2 cucharas de aceite de oliva.

• 350g patatas

Paso 2 /4

Poner la cebolla en el robot de cocina con el accesorio batidor. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Sacar el bol de la base, abrir la tapa y bajar los trocitos de las paredes con la espátula. Añadir el aceite de oliva y la harina. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 30ml aceite de oliva
• ud/uds cebolla
• 50g harina

Paso 3 /4

Introducir el caldo, el pimentón dulce y picante por el agujero de la tapa. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 1cda pimentón dulce
• cda pimentón picante
• 350ml caldo de pollo

Paso 4 /4

Cubrir las patatas con la salsa brava y servir.