Patatas bravas

Paso 1 /7

Pelar las patatas, cortarlas en dados y colocarlas en la cesta de vapor.

• 500g patatas

• Cesta de vapor

Paso 2 /7

Verter 0,7 l de agua en el cuenco del robot (hasta la marca) y colocar la cesta de vapor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

• 500g patatas

• Cesta de vapor

Paso 3 /7

Para hacer la salsa, colocar la cuchilla picadora en el bol y echar la cebolla en trozos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 0.5porción cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 1cda aceite de oliva

• Cuchilla picadora

Paso 5 /7

Incorporar la harina, el pimentón dulce y picante, la sal y el caldo de pollo. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 1cda pimentón dulce
• 1cda café pimentón picante
• 50g harina
• 350ml caldo de pollo
• pizca sal

• Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Volver a pulsar Iniciar para triturar.

• Cuchilla picadora

Paso 7 /7

Cubrir las patatas con la salsa brava y servir.