Receta de Moulinex

Panecillos de queso y cebollino

Name: Panecillos de queso y cebollino
Total time: 56 min
Yield: 12
Ingredients: 450g harina; 3cda levadura química; 1cda semillas de mostaza; 1cda pimienta; 50g queso rallado; 50g parmesano rallado; 2cda cucharadas de cebollino; 50g mantequilla; 220ml leche; 1ud huevo grande; 1cda sal; 1ud yema de huevo

3/5 -

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Tiempo total 56 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
16 min.
Tiempo de reposo
30 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

12 unidades

450 g harina
3 cda levadura química
1 cda semillas de mostaza
1 cda pimienta
50 g queso rallado
50 g parmesano rallado
2 cda cucharadas de cebollino
50 g mantequilla
220 ml leche
1 ud huevo grande
1 cda sal
1 ud yema de huevo

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6).

Paso 2 /3

Poner la harina, la levadura, las especias, los quesos, el cebollino, la mantequilla, la leche, el huevo entero y la sal en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Al final, retirar la masa del bol y dejar en el frigorífico durante 30 minutos.

450g harina
3cda levadura química
1cda semillas de mostaza
1cda pimienta
50g queso rallado
50g parmesano rallado
2cda cucharadas de cebollino
50g mantequilla
220ml leche
1ud huevo grande
1cda sal

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /3

Dividir la masa en 12 partes y hacer bolas de 2 cm de grosor con cada una. Disponer sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno, pintar con la yema de huevo y hornear durante 15 minutos. Dejar enfriar ligeramente antes de servir.