Receta de Moulinex

Guiso de pescado

Name: Guiso de pescado
Total time: 31 min
Yield: 5
Ingredients: 600g pescado blanco; 2ud dientes de ajo; 3ud chalotas; 3cda curry colombo en polvo; 300g patatas; 200g calabacines; 200ml caldo de pollo; 200ml leche de coco; 2hoja hojas de laurel; 1gota zumo de lima; pizca Sal

4/5 -

5 Opiniones

Tiempo total 31 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
21 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

5 personas

600 g pescado blanco
2 ud dientes de ajo
3 ud chalotas
3 cda curry colombo en polvo
300 g patatas
200 g calabacines
200 ml caldo de pollo
200 ml leche de coco
2 hoja hojas de laurel
1 gota zumo de lima
Sal

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador
Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /4

Pelar los dientes de ajo y las chalotas, cortarlos por la mitad y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

2ud dientes de ajo
3ud chalotas

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Pelar las patatas y cortar estas y los calabacines en dados. Cortar el pescado en trozos grandes.

600g pescado blanco
300g patatas
200g calabacines

Paso 3 /4

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir las verduras, el caldo, la leche de coco, el curry colombo, las hojas de laurel y el zumo de lima, y sazonar. Disponer el pescado cortado en dados en la cesta de vapor y colocarla en el robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.