Receta de Moulinex

Empanadas

Name: Empanadas
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 3ud Masas quebradas; 200g Carne picada (ternera o pollo); 1ud Cebolla; 0.5cda café Pimentón; 1pizca Sal; 1ud Yema de huevo; 1pizca Pimienta

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Tiempo total 53 min.

Tiempo de preparación
30 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo de reposo
13 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

4 personas

3 ud Masas quebradas
200 g Carne picada (ternera o pollo)
1 ud Cebolla
0.5 cda café Pimentón
1 pizca Sal
1 ud Yema de huevo
1 pizca Pimienta

Accesorios

Cesta para patatas fritas
Parrilla

Preparación

Paso 1 /5

Preparar el relleno sofriendo la carne molida con la cebolla, el ajo y el pimiento en una sartén hasta que la carne esté bien cocida. Sazonar con comino, pimentón, sal y pimienta. Dejar enfriar.

200g Carne picada (ternera o pollo)
1ud Cebolla
0.5cda café Pimentón
1pizca Sal

Paso 2 /5

Desenrollar las masas, cortar 8 círculos de aproximadamente 9 cm de diámetro, rellenarlos con la carne molida fría dejando 1 cm de borde vacío y luego doblarlos en forma de empanada. Doblar los discos por la mitad para formar las empanadas y usar un tenedor para sellar los bordes. Pintar cada empanada con la yema de huevo.