Tacos de lentejas, guacamole y cilantro
- Tiempo total 20 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 5 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (12)
Ingredientes
4 personas
4 ud tacos de trigo
2 ud dientes de ajo
1 ud cebolleta
1 cda aceite de oliva
1 cuchara de moka comino
1 cuchara de moka pimentón
1 cda salsa picante
sal
pimienta blanca
400 g lentejas cocidas
aguacate
zumo de media lima
0.5 porción mango maduro
Cilantro fresco
Accesorios
Cuchilla picadora
Preparación
Paso 1 /5
Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot del Companion. Añadir el ajo y la cebolleta troceada y pulsar "Start".
Paso 2 /5
Bajar los restos de las paredes con la espátula, añadir el aceite de oliva y pulsar "Start".
Paso 3 /5
Verter las lentejas cocidas y en un bol, añadir la cebolleta y el ajo, la salsa picante, sal y pimienta blanca, el comino y el pimentón. Mezclar y reservar.
Paso 4 /5
Colocar la cuchilla picadora Ultrablade, añadir el mango, el aguacate, sal y el zumo de lima y pulsar "Start".
Paso 5 /5
Rellenar los tacos con las lentejas sazonadas y el guacamole de mango. Decorar con cilantro fresco picado.
Accesorios