Receta de Moulinex

Sopa cremosa de espárragos

Name: Sopa cremosa de espárragos
Total time: 246 min
Yield: 2
Ingredients: 17.5cl Caldo de pollo; 100g Espárragos verdes cocidos; 0.5clavo Ajo; Sal; ramita Perifollo; 1pizca Pimienta rosa; 1cda Nata líquida

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Tiempo total 4 horas 6 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
4 horas

Dispositivos compatibles (2)

Blend Up, Batidora personal, 1000 W de potencia, 8 Programas Automáticos, Color Azul
Blend Up, Batidora personal, 1000 W de potencia, 8 Programas Automáticos, Color Dune

Ingredientes

2 personas

17.5 cl Caldo de pollo
100 g Espárragos verdes cocidos
0.5 clavo Ajo
Sal
Perifollo
1 pizca Pimienta rosa
1 cda Nata líquida

Accesorios

Botella 700 mL
Botella 400 mL

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

17.5cl Caldo de pollo
100g Espárragos verdes cocidos
0.5clavo Ajo
Sal
ramita Perifollo
1pizca Pimienta rosa
1cda Nata líquida

Paso 2 /5

Verter todos los ingredientes en la batidora, comenzando por el caldo. Reservar un poco de espárragos, perifollo, pimienta rosa en grano y nata líquida para decorar.