Receta de Moulinex

Crema de espárragos

Name: Crema de espárragos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Espárragos verdes; 50g Chalotas; 40g Apio; 400g Patatas; 700ml Agua; 200ml Nata líquida; 20g Caldo de ave

-/5 -

Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

800 g Espárragos verdes
50 g Chalotas
40 g Apio
400 g Patatas
700 ml Agua
200 ml Nata líquida
20 g Caldo de ave

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /6

Colocar las chalotas peladas y cortadas por la mitad en el robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada.

50g Chalotas

Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Añadir los espárragos y el apio troceados.

800g Espárragos verdes
40g Apio

Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Añadir las patatas peladas y cortadas en trozos de 2 cm.

400g Patatas

Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Añadir el caldo de ave y el agua. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

700ml Agua
20g Caldo de ave

Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Añadir la nata. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

200ml Nata líquida

Cuchilla picadora

Paso 6 /6

Servir caliente. Esta preparación también se puede refrigerar en la nevera y servir fría.

Accesorios

Rejilla SS-185685

Fundamental.

Enviado por Accesorios Moulinex

5,00 €

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