Receta de Moulinex

Rosquillas de anís

Name: Rosquillas de anís
Total time: 55 min
Yield: 12.5
Ingredients: 85ml leche; 250g harina; 2ud huevos; 45g anís; 45g azúcar; 40g aceite de girasol; ud La piel de una naranja; 1dosis levadura química; chorro Aceite

3.2/5 -

10 Opiniones

Tiempo total 55 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
20 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

12.5 personas

85 ml leche
250 g harina
2 ud huevos
45 g anís
45 g azúcar
40 g aceite de girasol
La piel de una naranja
1 dosis levadura química
Aceite

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el cuenco e introducir la leche, el aceite, la piel de naranja, el anís y el azúcar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Dejar reposar 20 minutos y retirar la piel de naranja.

85ml leche
45g anís
45g azúcar
40g aceite de girasol
ud La piel de una naranja

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /3

Mezclar en un recipiente aparte la harina y la levadura. Volver a pulsar Iniciar y agregar poco a poco la mezcla de harina y levadura y los huevos a la preparación del bol. La masa no se debería pegar a las paredes del robot.

250g harina
2ud huevos
1dosis levadura química

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /3

Retirar la masa del bol, estirarla con las manos e ir formando rosquillas. Añadir bastante aceite en una sartén convencional y freír las rosquillas. Cuando estén listas, rebozarlas en azúcar, dejar que se enfríen y servir.