Risotto de champiñones
- Tiempo total 52 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 40 min.
Tiempo de cocción - 2 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (6)
Ingredientes
3 personas
300 g Arroz
225 g Champiñones
1.5 Cebolla
15 cl Vino blanco
38 g Parmesano
15 cl Nata liquida
1 cda Aceite oliva
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
Paso 1 /4
Pelar y cortar las cebollas. Pelar y cortar los champiñones en rodajas.
Paso 2 /4
En el tanque Cookeo ponemos el aceite de oliva, la cebolla, el arroz y ponemos en modo dorado. Cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el vino blanco y deja reposar otros 2 minutos.
Paso 3 /4
Agregue los champiñones, el agua, la sal y la pimienta y cocine durante 15 minutos bajo presión.
Paso 4 /4
Al final de la cocción añadir la nata líquida y el parmesano, mezclar y servir inmediatamente.
Accesorios
Rejilla SS-185685
Fundamental.
Enviado por Accesorios Moulinex
5,00 €
En stock
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