RAGÚ DE TERNERA
- Tiempo total 48 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 42 min.
Tiempo de cocción - 1 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (13)
i-Companion Touch XL, Robot de Cocina, 4,5L, Wifi, Blanco 
iCompanion XL, Robot de cocina, 3 L, 1500 W, 4 Programas Automáticos, Conexión Bluetooth Companion Cooking, Procesador de alimentos, 12 Programas Automáticos, Modo Manual, 3 L de Capacidad, Blanco I COMPANION TOUCH XL Descubre toda la gama
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Ingredientes
4 personas
800 g Filete de ternera melosa
100 g Champiñones laminados
3 Ramas de apio
50 g Cebolla
50 ml Aceite de oliva
20 g Harina
600 ml Caldo de pollo
300 ml Nata líquida para cocinar
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
2 Hojas de laurel
200 g Zanahorias
Accesorios
Preparación
Paso 1 /6
Cortar a trozos la carne y pasarla por la harina. Pelar las verduras, cortar las zanahorias a rodajas y las cebollas a cuartos.
Paso 2 /6
Equipar con el mezclador, y echar en el bol la cebolla, la zanahoria y un poco de aceite y sofreír.
Paso 3 /6
Echar el caldo, las hojas de laurel y el apio, y programar.
Paso 4 /6
Incorporar la ternera cortada y enharinada, los champiñones, sal y pimienta. Y programar.
Paso 5 /6
Añadir la nata y programar.
Paso 6 /6
Al finalizar, servir.
Accesorios
Rejilla SS-185685
Fundamental.
Enviado por Accesorios Moulinex
Precio 5,00 €
En stock
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