Huevos revueltos con espinacas, puerro y zaatar

Paso 1 /7

Verter 0,7 l de agua en el cuenco del robot (hasta la marca).

Paso 2 /7

Echar el puerro en la cesta de vapor y salpimentar.

• 320g puerros
• pizca sal
• pizca pimienta

• Cesta de vapor

Paso 3 /7

Colocar la cesta de vapor en el robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

• Cesta de vapor

Paso 4 /7

Sacar la cesta de vapor, reservar los puerros e insertar el accesorio base XL.

Paso 5 /7

Echar el aceite y los huevos con un poco de sal y pimienta, y añadir el zaatar.

• 4ud huevos
• 1cda aceite de oliva
• 0.66cda café zaatar
• pizca sal
• pizca pimienta

Paso 6 /7

Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Remover a menudo con una cuchara de madera.

Paso 7 /7

Añadir el limón encurtido picado y las espinacas. Mezclar todo bien y servir inmediatamente.

• 1ud limón encurtido
• 100g espinacas