Gratén de patatas y cebolla - Receta Easy Fry Compact | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

Gratén de patatas y cebolla

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  • Tiempo total 1 horas 45 min.
  • Tiempo de preparación
    25 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud Cebolla blanca

  • 2 cda Aceite de oliva

  • 1 cda café Sal

  • 2 clavo Ajo

  • 1 cda café Hierbas secas

  • 850 g Patatas

  • 100 ml Nata líquida

  • 100 ml Leche

  • 20 g Mantequilla

  • 1 pizca Pimienta

Preparación

Paso 1 /8

Mezclar la cebolla picada, el aceite de oliva y la sal en un recipiente. Colocar todo en el bol del aparato. Iniciar el proceso de cocción. Remover a mitad de la cocción.

  • 2ud Cebolla blanca
  • 2cda Aceite de oliva
  • 1cda café Sal

Paso 2 /8

Una vez cocido, añadir el ajo picado y las hierbas secas. Mezclar y reservar.

  • 2clavo Ajo
  • 1cda café Hierbas secas

Paso 3 /8

Mezclar las rodajas de patata, sal y pimienta en un recipiente.

  • 850g Patatas

Paso 4 /8

Para montar el plato: colocar un tercio de las patatas en forma de espiral en el fondo de un molde, adaptado a tu aparato. Espolvorear la mitad de las cebollas asadas por encima y luego añadir otro tercio de las patatas en espiral. Distribuir las cebollas restantes por encima y terminar con la última capa de patatas en espiral restantes.

Paso 5 /8

Mezclar la nata y la leche en un recipiente y verter en el molde.

  • 100ml Nata líquida
  • 100ml Leche

Paso 6 /8

Colocar el molde en la freidora con la placa. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 7 /8

Una vez cocido, distribuir trozos de mantequilla sobre la superficie. Ejecutar el proceso de cocción final.

Paso 8 /8

Disfrutar de inmediato.

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