Moulinex
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Receta de Moulinex

Gambas con miel y salsa Sriracha con arroz frito

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • Para las gambas:

  • 85 g Miel

  • 50 g Mayonesa

  • 2 cda café Salsa Sriracha

  • 1 cda Salsa de soja

  • 1 Huevo

  • 60 g Harina

  • 450 g Gambas

  • 1 cda Aceite de oliva

  • Sal y pimienta

  • Para el arroz frito:

  • 400 g Arroz cocido

  • 200 g Verduras congeladas (zanahorias, brócoli, maíz)

  • 7 cl Salsa de soja

  • 1 cda Aceite

  • 2 Huevos

Preparación

Paso 1 /7

En una fuente, mezclar la miel, la mayonesa, la salsa Sriracha y la salsa de soja. Reservar. Batir el huevo en un plato hondo. Añadir la harina en otro plato hondo. Bañar las gambas en el huevo, enharinarlas y colocarlas en la placa de la cubeta 1 aplastándolas ligeramente. Untar con aceite de oliva.

  • 85g Miel
  • 50g Mayonesa
  • 2cda café Salsa Sriracha
  • 1cda Salsa de soja
  • 1 Huevo
  • 60g Harina
  • 450g Gambas
  • 1cda Aceite de oliva

Paso 2 /7

En un cuenco, mezclar el arroz cocido con las verduras, la salsa de soja y el aceite. Añadir los huevos y volver a mezclar.

  • 400g Arroz cocido
  • 200g Verduras congeladas (zanahorias, brócoli, maíz)
  • 7cl Salsa de soja
  • 1cda Aceite
  • 2 Huevos

Paso 3 /7

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa FISH a 180 °C durante 12 minutos. Colocar la placa de la cubeta 1. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa MANUAL a 200°C durante 15 minutos. Quitar la placa de la cubeta 2 y añadir el arroz en la cubeta.

Paso 4 /7

Pulsar SYNC para que la cocción del salmón y de las verduras termine al mismo tiempo. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 5 /7

A mitad de la cocción, agitar la cesta para remover el arroz.

Paso 6 /7

Comprobar que todo esté bien cocido y, en caso contrario, prolongar la cocción unos minutos más.

Paso 7 /7

Servir las gambas con el arroz. También se puede añadir salsa picante.

Accesorios

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