Crema de Puerro Deliciosa
- Tiempo total 56 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 51 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (13)
Ingredientes
4 personas
4 Puerros
1 Cebolla
1 Patata
0.5 l Caldo de Pollo o Verdura
Sal
Aceite
4 Quesitos
200 ml Nata para cocinar
Accesorios
Cuchilla picadora Mezclador
Preparación
Paso 1 /5
Pelamos y cortamos en trozos grandes la cebolla y el puerro. Añadimos al bol con la cuchilla picadora.
Paso 2 /5
Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos un buen chorro de aceite y media cucharadita de sal.
Paso 3 /5
Abrimos la tapa, removemos con la espátula, cerramos y continuamos.
Paso 4 /5
Ponemos el caldo, cambiamos el mezclador por la cuchilla picadora. Añadimos la patata cortada en daditos y cocinamos. Cuando falten 5 minutos para acabar añadir los quesitos y la nata.
Paso 5 /5
Solo falta disfrutar de esta magnífica crema. Podemos añadir picatostes y una puntita de nuez moscada.
Accesorios