Clafoutis de albaricoque y romero

Paso 1 /13

Poner la mantequilla en el bol del robot de cocina con el mezclador colocado. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 20g Mantequilla

• Mezclador

Paso 2 /13

Añadir los albaricoques cortados en cuartos, la ramita de romero y la mitad del azúcar vainillado. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 280g Albaricoques
• 1palo Romero
• 2bolsa Azúcar vainillado

• Mezclador

Paso 3 /13

Untar con mantequilla y enharinar una fuente para horno.

Paso 4 /13

Colocar los albaricoques en la fuente.

Paso 5 /13

Lavar y secar el bol del robot de cocina.

Paso 6 /13

Precalentar el horno a 210 °C.

Paso 7 /13

Colocar el batidor. Añadir los huevos y el azúcar.

• 4ud Huevos
• 150g Azúcar en polvo

• Batidor

Paso 8 /13

Añadir la harina. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

• 130g Harina

• Batidor

Paso 9 /13

Añadir la leche. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".

• 400ml Leche

• Batidor

Paso 10 /13

Verter la masa en la fuente, sobre los albaricoques.

Paso 11 /13

Espolvorear por encima el resto del azúcar vainillado.

• 2bolsa Azúcar vainillado

Paso 12 /13

Hornear 25 minutos.

Paso 13 /13

Dejar enfriar y espolvorear el azúcar glas antes de servir.

• pizca Azúcar glas