Receta de 🌷🌸🌷Esther🌷🌸🌷

Buñuelos con chocolate

Name: Buñuelos con chocolate
Total time: 95 min
Yield: 3
Ingredients: 250g Agua templada; 25g Levadura fresca; 300g Harina de fuerza; 1cda café Sal ( media cucharadita); 700ml Leche; 6cda Chocolate a la taza; 1cda café Maicena o flanin; 1l Aceite girasol

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Tiempo total 1 horas 35 min.

Tiempo de preparación
4 min.
Tiempo de cocción
1 horas 30 min.
Tiempo de reposo
1 min.

Dispositivos compatibles (5)

Ingredientes

3 personas

250 g Agua templada
25 g Levadura fresca
300 g Harina de fuerza
1 cda café Sal ( media cucharadita)
700 ml Leche
6 cda Chocolate a la taza
1 cda café Maicena o flanin
1 l Aceite girasol

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar
Batidor

Preparación

Paso 1 /6

Verter el agua templada, la levadura, y la sal , Velocidad 6, 1 min.

250g Agua templada
25g Levadura fresca
1cda café Sal ( media cucharadita)

Paso 2 /6

Añadir la harina de fuerza

300g Harina de fuerza

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /6

Reposar 45 minutos a 30 grados. Usa el tapón del baso para que no pierda el calor.

Paso 4 /6

Coger una cucharada de masa, mojar se los dedos en un cuenco de agua caliente, hacer un agujero y estirarlo. Freír en abundante aceite bien caliente a temperatura maxima. Dorar por ambos lados.