Brownie

Paso 1 /6

En un recipiente, derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría. Triturar las pacanas.

• 85g Chocolate negro
• 50g Mantequilla sin sal
• 30g Pacanas

Paso 2 /6

En un recipiente grande, batir los huevos, el azúcar moreno y el extracto de vainilla durante 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y espumosa. Incorporar poco a poco el chocolate y la mantequilla fundida a la mezcla anterior sin dejar de batir. Añadir la harina a la mezcla, después incorporar la mitad de las pacanas picadas y mezclar suavemente con una espátula flexible.

• 1 Huevo
• 40g Azúcar moreno
• 0.5cda café Extracto de vainilla
• 20g Harina blanda

Paso 3 /6

Utilizar un molde de tarta adecuado para el tamaño de la mezcla. Cortar un círculo de papel de horno para que quepa en la base del molde untado con mantequilla. Colocar el círculo de papel en el molde, verter la masa de brownie y espolvorear las pacanas restantes.

Paso 4 /6

Colocar el recipiente en la freidora de aire con la rejilla. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 5 /6

Dejar enfriar, después sacar el brownie del molde. Sacar el papel de horno.

Paso 6 /6

Servir caliente o frío.