Receta de Moulinex

*Brownie

Name: *Brownie
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 165g Masa de chocolate; 100g Mantequilla blanda; 60g Pecanas; 80g Azúcar moreno en polvo; 2 Huevo; 0.5cda café Extracto líquido de vainilla; 40g Harina T45

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Tiempo total 25 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

8 personas

165 g Masa de chocolate
100 g Mantequilla blanda
60 g Pecanas
80 g Azúcar moreno en polvo
2 Huevo
0.5 cda café Extracto líquido de vainilla
40 g Harina T45

Preparación

Paso 1 /5

En un recipiente, derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría.

165g Masa de chocolate
100g Mantequilla blanda

Paso 2 /5

Triturar las pecanas. En un recipiente grande, batir los huevos, el azúcar moreno y el extracto de vainilla durante 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y espumosa. Verter el chocolate fundido, la mantequilla y mezclar. Añadir la harina y la mitad de las pecanas, incorporándolas con una espátula flexible.

60g Pecanas
80g Azúcar moreno en polvo
2 Huevo
0.5cda café Extracto líquido de vainilla
40g Harina T45

Paso 3 /5

Cortar un disco de papel de horno del diámetro del molde de 24 cm y colocarlo en el interior. Verter la masa y añadir las pecanas restantes.

60g Pecanas

Paso 4 /5

Colocar el molde en la freidora de aire. Iniciar el horneado.

Paso 5 /5

Tirar del asa con ambas manos y extraer el brownie. Dejar enfriar antes de extraer del molde. Sacar el papel de horno. Sírvalo caliente o a temperatura ambiente.

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