Receta de Moulinex

Arroz caldoso

Name: Arroz caldoso
Total time: 44 min
Yield: 5
Ingredients: 400g arroz; 100g carne de mejillón; 7ud langostinos pelados; 7ud cigalas peladas; 10ud gambas peladas; 100g sepia cortada; 40g pimiento rojo; 90g cebolla; 150g tomate frito; 700ml caldo de pescado (consultar receta); 1ud ajo; ml aceite; pizca sal; pizca pimienta

-/5 -

Tiempo total 44 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
34 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (1)

CLICK&COOK

Ingredientes

5 personas

400 g arroz
100 g carne de mejillón
7 ud langostinos pelados
7 ud cigalas peladas
10 ud gambas peladas
100 g sepia cortada
40 g pimiento rojo
90 g cebolla
150 g tomate frito
700 ml caldo de pescado (consultar receta)
1 ud ajo
aceite
sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Colocar en el robot de cocina la cuchilla picadora. Introducir en el bol la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Iniciar el programa.

40g pimiento rojo
90g cebolla
1ud ajo

Paso 2 /5

Abrir la máquina y colocar el acesorio mezclador. Añadir el aceite e iniciar el programa.

ml aceite

Paso 3 /5

Incorporar la sepia cortada por el orificio de la tapa. Iniciar el programa.

100g sepia cortada

Paso 4 /5

Añadir el tomate frito y el arroz, la carne de mejillón, los langostinos, las gambas y las cigalas junto con los 700 ml de caldo por el orificio de la tapa. Iniciar el programa.