Alubias blancas con sepia y gambas

Paso 1 /5

Picar verdura en trozos pequeños

• 78g Zanahoria
• 50g Cebolla
• 50g Pimiento verde
• 50g Puerro

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Agrega aceite oliva y cocina las verduras y cuando estén casi echas agrega el tomate

• 2cda Salsa tomate
• 2cda Aceite oliva

• Mezclador

Paso 3 /5

Tritura todo para hacerlo salsa y por otro lado en una sartén a la plancha los trozos de sepia o choco y las gambas cocínalos.

• Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Agregar todos los ingredientes a la pasta triturada y cocinar durante 15 min a fuego lento, echar agua o caldo pescado , marisco si lo requiere o al gusto.

• 200g Alubias cocidas bote
• 100g Sepia o choco
• 125g Gambas peladas
• Especies al gusto : comino, pimienta; pimentón o pimiento seco al gusto

• Mezclador

Paso 5 /5

Cuando termine, corregir de sal y fin