*Grilled pork loin and Brussels sprouts with parmesan

Paso 1 /5

Mezclar el aceite, el zumo de limón, el curry en polvo, la miel y la sal. Pintar las lonchas de lomo de cerdo con esta mezcla. Reservar.

• 2cda Aceite neutro
• 2cda Zumo de limón
• 1cda Polvo de curry
• 2cda Miel líquida
• 6rebanada Lomo de cerdo deshuesado (unos 600 g)
• Sal

Paso 2 /5

Lavar las coles de Bruselas, cortarlas por la mitad y colocarlas en el accesorio de bandeja de horno. Añadir el aceite de oliva, la sal, las hierbas provenzales y el queso parmesano. Remover para cubrirlas bien.

• 800g Coles de Bruselas
• 2cda Aceite de oliva
• 0.5cda café Sal
• 1cda café Hierbas provenzales
• 140g Parmesano rallado

Paso 3 /5

Colocar el accesorio de bandeja de horno en el OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cerrar el grill y encenderlo. El programa manual se selecciona automáticamente. Seleccionar el ajuste naranja con el botón M y pulsar OK. Una vez precalentado, cocinar durante 10 minutos.

• Bandeja de horno XL

Paso 4 /5

Abrir el grill en modo de comida completa y poner el termostato lateral en la posición 3. Añadir la carne a la plancha del grill y cocinar durante 15 minutos, dándole la vuelta a mitad del tiempo de cocción. Dependiendo del tamaño de las piezas, puede que tengan que hacerse en dos tandas. Remover las coles de Bruselas con regularidad durante este tiempo para darles color por todos los lados.

Paso 5 /5

Servir inmediatamente.