*Greek-style grilled chicken with lemony potatoes

Paso 1 /8

Preparar el adobo para el pollo mezclando el aceite de oliva, el ajo machacado, el orégano, el tomillo, la sal, la pimienta, la ralladura y el zumo de limón en un bol. Cubrir las pechugas de pollo con el adobo y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 30 min.

• 4 Pechuga de pollo
• 2cda Aceite de oliva
• 2 Ajo
• 1cda Orégano seco
• 1cda Tomillo seco
• 1 Limón (zumo y cáscara)
• Sal y pimienta

Paso 2 /8

Mientras tanto, preparar las patatas mezclándolas en un recipiente con el aceite de oliva, el zumo de limón, el orégano, la sal y la pimienta.

• 500g Patatas (fingerling o patatas pequeñas) cortadas en 2
• 3cda Aceite de oliva
• 2 Limón (zumo)
• 1cda Orégano seco
• Sal y pimienta

Paso 3 /8

Colocar el pollo en la freidora de aire e iniciar la cocción.

Paso 4 /8

Reservar.

Paso 5 /8

Colocar las patatas en la freidora de aire e iniciar la cocción.

Paso 6 /8

Recalentar el pollo con las patatas durante 5 min.

Paso 7 /8

Tirar del asa con ambas manos y extraer el pollo y las patatas.

Paso 8 /8

Servir el pollo a la parrilla al estilo griego con las patatas al limón. ¡Buen provecho!