Salmón grillado al yogurt

Paso 1 /5

Precalentar el Easy Fry & Grill. Partir las patatas en cuartos y adobarlas con el aceite del chimichurri.

• 6porción salmón con piel
• 3cda chimichurri

Paso 2 /5

Salpimentar el salmón y asarlo en el Grill durante el tiempo indicado (en dos tandas de 5 minutos cada una) con la piel hacia arriba. Cuando esté listo sacar y reservar.

• 6porción salmón con piel
• pizca sal
• pizca pimienta

• Parrilla

Paso 3 /5

Luego, hacer las patatas en la cesta durante el tiempo indicado.

• 500g patatas criollas medianas

Paso 4 /5

Mezclar las patatas cocidas con el resto del chimichurri y el tomate picado en concasse, y el yogurt griego con miel en caso de ser acido y el ajonjolí.

• 1ud/uds tomate grande maduro
• 6cda yogurt griego sabor cítrico
• 1cda ajonjolí
• pizca miel al gusto

Paso 5 /5

Servir el salmón con las patatas y la salsa de yogurt. Disfrutar.

• pizca sal
• pizca pimienta