Ñoquis fritos y gambas

Paso 1 /5

Lavar el pimiento y quitarle las semillas antes de cortarlo en dados. Picar la cebolla roja.

• 240g Pimiento rojo (aproximadamente un pimiento)
• 240g Pimiento amarillo (aproximadamente 1 pimiento)
• 50g Cebolla roja (aproximadamente media cebolla)

Paso 2 /5

Colocar los ñoquis en el accesorio de bandeja de horno, añadir los pimientos, la cebolla, los tomates cherry y las gambas.

• 400g Ñoquis de patata
• 200g Tomates cherry
• 200g Gambas crudas peladas

Paso 3 /5

Mezclar la mantequilla derretida con los dientes de ajo machacados, la ralladura de limón, el zumo de limón y el perejil picado. Salpimentar y verter la mezcla en el accesorio de bandeja de horno. Mezclar todo.

• 60g Mantequilla derretida
• 2clavo Ajo
• 1ca Ralladura de limón
• 1cda Zumo de limón
• 25g Perejil picado
• Sal y pimienta

Paso 4 /5

Colocar el accesorio de bandeja de horno en el OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cerrar el grill y encenderlo. El programa manual se selecciona automáticamente. Seleccionar el ajuste naranja con el botón M y pulsar OK. Una vez precalentado, cocinar durante 10 minutos.

• Bandeja de horno XL

Paso 5 /5

Mezclar, espolvorear con parmesano rallado, cerrar el grill y cocinar otros 5 minutos. Servir inmediatamente.

• 60g Parmesano rallado