Receta de Juanjovilla

Tarta queso La Viña

Name: Tarta queso La Viña
Total time: 84 min
Yield: 10
Ingredients: 1000g Queso Philadelphia; 500g Nata 35% grasa; 6 Huevos M; 350g Azucar; 30g Harina o maicena; 1pizca Sal

5/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 1 horas 24 min.

Tiempo de preparación
3 min.
Tiempo de cocción
51 min.
Tiempo de reposo
30 min.

Dispositivos compatibles (15)

Ingredientes

10 personas

1000 g Queso Philadelphia
500 g Nata 35% grasa
6 Huevos M
350 g Azucar
30 g Harina o maicena
1 pizca Sal

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo y mientras forra un molde con papel de horno humedecido -así es más fácil de manejar-, o unta con mantequilla o usa spray desmoldante.

Paso 2 /3

Pon en el vaso de la Thermomix® todos los ingredientes de la tarta y mezcla 1 minuto en velocidad 8

1000g Queso Philadelphia
500g Nata 35% grasa
6 Huevos M
350g Azucar
30g Harina o maicena
1pizca Sal

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /3

Vierte dentro del molde y hornea 45-50 minutos a 200º-210C con calor arriba y abajo. Vigila el horno en los últimos minutos que cada horno es un mundo :D. Deja templar dentro del horno con la puerta entreabierta unos minutos y retira, desmolda y sirve ya a temperatura ambiente

Accesorios