Receta de Moulinex

Tajín de verduras

Name: Tajín de verduras
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 80g Cebolla roja; 100g Pimiento rojo; 2ud Ajo; 50ml Aceite de oliva; 1cda café Canela; 1cda café Jengibre; 1cda café Comino; 250g Calabacines; 250g Hinojo; 300g Tomates; 200ml Caldo de verduras; 5ramita Cilantro; pizca Sal; pizca pimienta

4.4/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 1 horas

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

80 g Cebolla roja
100 g Pimiento rojo
2 ud Ajo
50 ml Aceite de oliva
1 cda café Canela
1 cda café Jengibre
1 cda café Comino
250 g Calabacines
250 g Hinojo
300 g Tomates
200 ml Caldo de verduras
5 ramita Cilantro
Sal
pimienta

Accesorios

Mezclador
Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Poner la cebolla en trozos grandes y el pimiento despepitado y troceado en el bol del robot de cocina con la cuchilla Ultrablade instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

80g Cebolla roja
100g Pimiento rojo

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el mezclador, añadir el ajo aplastado con la hoja de un cuchillo y el aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".