Receta de Moulinex

Salsa holandesa

Name: Salsa holandesa
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: 150g mantequilla cortada en trozos; 40g zumo de limón; 4ud/uds yemas de huevo; 50g agua; pizca sal; pizca pimienta

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Tiempo total 21 min.

Tiempo de preparación
13 min.
Tiempo de cocción
8 min.
Tiempo de reposo
0 min.

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Ingredientes

6 personas

150 g mantequilla cortada en trozos
40 g zumo de limón
4 ud/uds yemas de huevo
50 g agua
sal
pimienta

Preparación

Poner 150 g de mantequilla en trozos, 40 g de zumo de limón, 4 yemas de huevo y 50 g de agua en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Condimentar con sal y pimienta, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.