Receta de Moulinex

Salsa barbacoa japonesa casera

Name: Salsa barbacoa japonesa casera
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 35g Manzana ácida; 4.5cl Salsa de soja; 1cda Azúcar caster; 2pizca Jengibre molido; 1clavo Ajo; 0.5cda Aceite neutro; 3cl Mirin; 0.5cda Semillas de sésamo blanco; 1cda Aceite de sésamo

-/5 -

Tiempo total 6 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (2)

Blend Up, Batidora personal, 1000 W de potencia, 8 Programas Automáticos, Color Azul
Blend Up, Batidora personal, 1000 W de potencia, 8 Programas Automáticos, Color Dune

Ingredientes

4 personas

35 g Manzana ácida
4.5 cl Salsa de soja
1 cda Azúcar caster
2 pizca Jengibre molido
1 clavo Ajo
0.5 cda Aceite neutro
3 cl Mirin
0.5 cda Semillas de sésamo blanco
1 cda Aceite de sésamo

Accesorios

Botella 400 mL
Botella 700 mL

Preparación

Paso 1 /5

Introducir todos los ingredientes en la batidora, empezando por los trozos de manzana. Reservar las semillas de sésamo y el aceite para decorar.

35g Manzana ácida
4.5cl Salsa de soja
1cda Azúcar caster
2pizca Jengibre molido
1clavo Ajo
0.5cda Aceite neutro
3cl Mirin

Paso 2 /5

Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

Paso 3 /5

Si la mezcla es demasiado espesa, añadir agua y volver a batir.

Paso 4 /5

Verter la mezcla en una sartén y cocinar durante 5 minutos, removiendo constantemente para espesarla. Retirar del fuego, pasar a un cuenco y dejar enfriar. Probar y sazonar al gusto.

Paso 5 /5

Antes de servir, decorar con semillas de sésamo y unas gotas de aceite de sésamo.