Salmón en salsa de mango y albahaca

Paso 1 /3

Cuando tengas el salmón descongelado agrégale sal, pimienta y un toque de aceite y luego ponlo en el Grill del Easy Fry por el lado de la piel. Deja cocinar durante el tiempo indicado (hasta que dore).

• 2porción salmón fresco
• pizca Sal
• pizca Pimienta

• Parrilla

Paso 2 /3

Aparte un una sartén pon el mango Tommy finalmente picado o procesado con un poco de vinagre, 1 cucharada de azúcar, albahaca picada y sal y pimienta al gusto. Deja a temperatura media por 4-5 minutos y revuelve constantemente para conseguir la deliciosa salsa.

• ud/uds Mango Tommy (maduro)
• hoja Albahaca picada
• pizca Sal
• pizca Pimienta
• gota Vinagre
• 1cda azúcar

Paso 3 /3

Cuando ambas preparaciones estén listas. ¡Es hora de emplatar! Vierte la salsa de mango sobre un plato y luego ubica tu salmón dorado sobre esta.