Quesillo de café
- Tiempo total 2 horas 54 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 49 min.
Tiempo de cocción - 2 horas
Tiempo de reposo
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Ingredientes
7 personas
5 ud huevos
740 g leche condensada
740 g leche entera
1 ud ralladura de un limón
1 cuchara de moka café soluble
Caramelo líquido
Accesorios
Cuchilla para amasar/triturar
Preparación
Paso 1 /3
Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el robot de cocina e introducir todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.
Paso 2 /3
Verter caramelo líquido en un molde y añadir encima la mezcla anterior. Hornear al baño maría a 170-180 ºC durante 45 minutos.
Paso 3 /3
Dejar que se temple y guardar en el frigorífico para que se enfríe totalmente. Servir frío.
Accesorios