Receta de Moulinex

Puré de boniato y jamón

Name: Puré de boniato y jamón
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600g boniatos; 100g jamón york; 100g mantequilla; pizca Sal; pizca Pimienta; 0.7ml agua

5/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

600 g boniatos
100 g jamón york
100 g mantequilla
Sal
Pimienta
0.7 ml agua

Accesorios

Cesta de vapor
Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Pelar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños y disponerlos en la cesta de vapor. Verter 0,7 l de agua en el bol del robot (hasta la marca), cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

600g boniatos
0.7ml agua

Cesta de vapor

Paso 2 /3

Vaciar el agua del bol.

Paso 3 /3

Echar los boniatos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. A continuación, añadir el jamón y la mantequilla, y salpimentar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Mezclar durante más tiempo para obtener un puré más fino. Al finalizar servir.