Pollo Tandoori

Paso 1 /6

Secar los muslitos de pollo con un papel absorbente y sazonar con sal. Con un cuchillo, hacer 3 o 4 cortes en la carne de los muslitos.

• 6 Muslitos de pollo
• Sal

Paso 2 /6

En un tazón, preparar la marinada: mezclar el yogur, aceite, jengibre rallado, ajo, especias tandoori, cúrcuma, cebolla en polvo, garam masala, pimiento morrón y jugo de limón juntos. Añadir los muslitos y cubrir bien con la marinada. Refrigerar durante 50 minutos.

• 100g Yogur natural
• 1.5cda Aceite neutral
• 1cda café Jengibre fresco rallado
• 1cda café Ajo en polvo
• 1cda Especias tandoori
• 0.25cda café Cúrcuma
• 0.5cda café Cebolla en polvo
• 0.5cda Garam masala
• Pimiento Morrón
• 15g Jugo de limón

Paso 3 /6

Colocar los muslitos en la bandeja de horno. Poner la bandeja en la posición central en el horno.

Paso 4 /6

Encender el aparato. Seleccionar el ajuste ASAR a 200°C y establecer el tiempo de cocción a 25 minutos. Presionar START.

Paso 5 /6

Dar la vuelta a los muslitos a mitad de la cocción. Asegurar que la carne esté cocida y cocinar unos minutos más si es necesario.

Paso 6 /6

Servir inmediatamente. Servir con coliflor al curry y una pequeña ensalada fresca.