Pescado empanado con mostaza de Dijon

Paso 1 /6

Corta el pescado en palitos largos. Aplica mostaza de grano entero en cada trozo de pescado con un pincel. Bate los huevos con una cucharada de mostaza usando un tenedor.

• 4porción filetes de pescado
• 3ud/uds huevos
• pizca Mostaza Dijon

Paso 2 /6

Cubre cada palito de pescado con harina, luego con la mezcla de huevo y mostaza y, por último, con el pan rallado. Repite el proceso, empezando esta vez con el huevo y la mostaza y después el pan rallado.

• 250g harina
• 1pizca pan rallado

Paso 3 /6

Pon los palitos en un plato y mételo 1 hora en la nevera.

Paso 4 /6

Vierte una cucharada de aceite en el Easy Fry & Grill, añade los palitos de pescado.

• 1cda aceite de girasol

Paso 5 /6

Cocínalo durante el tiempo indicado.

Paso 6 /6

Sirve los palitos con la guarnición que quieras (ensalada verde, puré de verduras, etc.).