Pastel de pera y avellanas

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /8

Cortar las peras en dados. Reservar.

• 530g Mitades de peras en almíbar

Paso 3 /8

Poner la harina, la levadura, la mantequilla, los huevos, el azúcar y la harina de avellana en el robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 250g Harina
• 1bolsa Levadura
• 175g Mantequilla baja en sal blanda
• 3ud Huevos
• 100g Azúcar moreno
• 120g Harina de avellana

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /8

Forrar un molde para bizcocho con papel de horno.

Paso 5 /8

Añadir las peras al robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 6 /8

Verter la masa en el molde.

Paso 7 /8

Hornear de 50 a 55 minutos.

Paso 8 /8

Dejar enfriar. Desmoldar y servir en rodajas.