Fondant de chocolate

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

• 50g Chocolate fundido
• 30g Mantequilla derretida
• 20g Azúcar
• 1ud Huevo(s) muy fresco(s)
• 10g Harina

Paso 2 /5

Engrasar los ramequines. Mezclar la mantequilla con el chocolate. Añadir el azúcar, los huevos y la harina.

• 50g Chocolate fundido
• 30g Mantequilla derretida
• 20g Azúcar
• 1ud Huevo(s) muy fresco(s)
• 10g Harina

Paso 3 /5

Repartir en los vasos para postre. Cerrar. Colocar en el cestillo para cocinar al vapor dentro de la cubeta con 200 ml de agua.

Paso 4 /5

Cocinado a presión

Paso 5 /5

Retirar los ramequines, desmoldar en platos y consumir de inmediato.