Flan

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora en el bol del robot y verter la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 375ml leche entera
• 100g azúcar
• 1cda café esencia de vainilla
• 3ud huevos

• Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Echar 1 cucharada de caramelo en cada flanera individual (6 en total) y llenarla hasta alcanzar 2/3 partes de su capacidad con la mezcla. Cubrir las flaneras con papel de aluminio y disponerlas en la cesta de vapor.

• 6cda caramelo líquido

• Cesta de vapor

Paso 3 /4

Llenar el bol con 0,7 l de agua (hasta la marca), colocar la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Pinchar con un palito para ver si se ha cocinado bien.

• Cesta de vapor

Paso 4 /4

Dejar enfriar y refrigerar antes de desmoldar.