Flan de verduras

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /8

Verter 700 ml de agua en el bol del robot de cocina.

• 700ml Agua

Paso 3 /8

Colocar la cesta de vapor y cortar las verduras en trozos de 2 cm en el bol del robot de cocina. Salpimentar. Añadir el aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 150g Calabacines
• 150g Tomates
• 100g puerros
• ml Aceite de oliva
• pizca Sal
• pizca Pimienta

Paso 4 /8

Esperar a que se enfríen las verduras y escurrir el agua del robot de cocina.

Paso 5 /8

Verter las verduras en el robot, la nata, los huevos, el queso y la albahaca e iniciar el programa.

• 2cda Hojas de albahaca
• 200ml Crema fresca líquida
• 4ud Huevos
• 50g Queso (gruyère, parmesano, de cabra)

Paso 6 /8

Verter la preparación en una fuente para horno.

Paso 7 /8

Hornear 30 minutos.

Paso 8 /8

Servir caliente.