Flan con leche de coco
- Tiempo total 24 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 14 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
2 personas
2 ud Yemas de huevo
Huevo entero
40 g Azúcar
12 g Fécula de maíz
35 g Nata espesa
100 ml Leche de coco
50 ml Agua
Ramequines
Preparación
Paso 1 /7
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /7
Mezclar los huevos y el azúcar. Añadir la fécula.
Paso 3 /7
Añadir la nata y la leche de coco.
Paso 4 /7
Repartir en los ramequines y cubrir con film.
Paso 5 /7
Colocar el cestillo para vapor y luego en el bol con 200 ml de agua.
Paso 6 /7
Cocción a presión: 14 min
Paso 7 /7
Dejar enfriar y refrigerar unas horas antes de servir.
Accesorios