Ensalada de primavera
- Tiempo total 12 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 2 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
2 personas
2 ud Huevo
2 manejable espinaca lavada
18 ud rábanos lavados y cortados
2 rebanada lonchas de trucha ahumada cortada
2 cda aceite de girasol
1 cda café vinagre
1 cda café mostaza antigua
10 ramita ramitas de cebollino picado
1 cda pipas de calabaza
sal
pimienta
Preparación
Paso 1 /5
Prepara los ingredientes.
Paso 2 /5
Mezcla la mostaza, el aceite y el vinagre.
Paso 3 /5
Coloca los huevos en el cestillo de cocción al vapor. Echa 200 ml de agua en el bol. Coloca el cestillo dentro del bol.
Paso 4 /5
Cuece a presión.
Paso 5 /5
Inmediatamente, pasa los huevos por agua fría y pélalos. Mezcla todos los ingredientes y sirve.
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