Receta de Moulinex

Cremoso de chocolate negro y nata

Name: Cremoso de chocolate negro y nata
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 150g de chocolate negro; 250ml de nata para montar; 250ml de leche; 30g de maicena; 200g de nata espesa; 1cda de canela

-/5 -

Tiempo total 17 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
7 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (1)

CLICK&COOK

Ingredientes

4 personas

150 g de chocolate negro
250 ml de nata para montar
250 ml de leche
30 g de maicena
200 g de nata espesa
1 cda de canela

Preparación

Paso 1 /4

Echar 100g de chocolate troceado en el vaso del robot Click&Cook, poner la tapa y rallar a Velocidad 10 durante 15 segundos.

150g de chocolate negro

Paso 2 /4

Incorporar la nata y la leche con maicena diluida. Poner la tapa y fundir a 90º, Velocidad 3 durante 7 minutos.

250ml de nata para montar
250ml de leche
30g de maicena

Paso 3 /4

Verter el cremoso de chocolate en vasitos individuales y refrigerar durante 1 hora.

Paso 4 /4

Depositar una cucharada de nata espesa sobre cada vasito y decorar con chocolate rallado y canela en polvo.

Accesorios

Rejilla SS-185685

Fundamental.

Enviado por Accesorios Moulinex

5,00 €

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