Cremoso de chocolate negro y nata

Paso 1 /4

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion. Verter 100g chocolate troceado en el vaso, poner la tapa y programar Velocidad 12 durante 20 segundos.

• 150g de chocolate negro

• Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Incorporar la nata para montar y la leche con maicena diluida, Poner la tapa y fundir a Velocidad 5, 90º durante 7 minutos.

• 250ml de nata para montar
• 250ml de leche
• 30g de maicena

Paso 3 /4

Verter el cremoso de chocolate en vasitos individuales, refrigerar durante 1 hora.

Paso 4 /4

Depositar una cucharada de nata espesa sobre cada vasito y decorar con chocolate rallado y canela en polvo.

• 4 cucharadas de nata espesa
• 1cda de canela