Receta de Moulinex

Crema fría de aguacate con picada de tomate y cebolla

Name: Crema fría de aguacate con picada de tomate y cebolla
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 1ud tomate; 1ud cebolla morada; 2ud aguacates grandes; 1ud limón; 500ml caldo de verduras; 1ud yogur natural

4/5 -

4 Opiniones

Tiempo total 13 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
3 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

1 ud tomate
1 ud cebolla morada
2 ud aguacates grandes
1 ud limón
500 ml caldo de verduras
1 ud yogur natural

Accesorios

Cuchilla picadora
Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Colocar en el bol la cuchilla picadora. Introducir el tomate cortado en cuartos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar para la guarnición.

1ud tomate

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Limpiar el bol, colocar de nuevo la cuchilla picadora. Introducir la cebolla morada cortada en cuartos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar para la guarnición.

1ud cebolla morada

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Cortar los aguacates en 2 mitades y retirar el hueso y la piel.

2ud aguacates grandes

Paso 4 /5

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en la máquina. Verter la pulpa de aguacate, el zumo de limón, el caldo y el yogur. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.