Crema de garbanzos con yogur

Paso 1 /6

Pelar y quitar el germen al ajo y aplastarlo con la palma de la mano. Escurrir los garbanzos.

• 200g garbanzos en conserva
• 7g ajo

Paso 2 /6

Poner los garbanzos, el ajo, el tahini y el agua en la batidora.

• 1cda tahini
• 400ml agua

Paso 3 /6

Seleccionar el programa indicado, ajustar 25 minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /6

A continuación, añadir el yogur y la sal, seleccionar el programa indicado durante dos minutos e iniciar el programa. Dejar enfriar.

• 50g yogur griego
• pizca Sal

Paso 5 /6

Justo antes de servir, añadir el zumo de limón.

• 1cda zumo de limón

Paso 6 /6

Esta crema puede servirse caliente o fría sobre una tostada como aperitivo.