Receta de Moulinex

Conejo con ciruelas

Name: Conejo con ciruelas
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 750g Conejo troceado; 50g Cebolla; 1porción Ajo; 50ml Aceite de oliva; 100g Panceta ahumada; 180g Ciruelas pasas; 250ml Caldo de ternera; 25ml Vino blanco; 2cda café Maicena; pizca Sal

5/5 -

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Tiempo total 55 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
50 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

750 g Conejo troceado
50 g Cebolla
1 porción Ajo
50 ml Aceite de oliva
100 g Panceta ahumada
180 g Ciruelas pasas
250 ml Caldo de ternera
25 ml Vino blanco
2 cda café Maicena
Sal

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Añadir la cebolla y el ajo pelados al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

50g Cebolla
1porción Ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el aceite de oliva y la panceta ahumada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

50ml Aceite de oliva
100g Panceta ahumada

Mezclador

Paso 3 /4

Añadir el conejo, las ciruelas pasas, el caldo de ternera, el vino blanco, la maicena y la sal. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start". Cuando suene la alerta, poner el tapón.